RESOLUCIÓN 3260 DE 2004 

(Otubre 6)

“Por la cual se modifica parcialmente la Resolución 2546 de 2004”.

(Nota: Derogada por la Resolución 779 de 2006 artículo 26 del Ministerio de la Protección Social)

El Ministro de la Protección Social,

en uso de sus atribuciones legales, especialmente las conferidas por las leyes 9ª de 1979, 40 de 1990, y los decretos 3075 de 1997 y 205 de 2003,

RESUELVE:

ART. 1º—Modifícase el numeral 1º del artículo 8º de la Resolución 2546 de 2004, el cual quedará así:

“1. Instalaciones físicas

a) Estar ubicados en lugares alejados de focos de contaminación;

b) Los alrededores deben estar libres de residuos sólidos y aguas residuales;

c) Estar separados de cualquier tipo de vivienda;

d) No se permite la presencia de animales y personas ajenas al proceso;

e) Delimitación física entre las áreas de recepción, producción, almacenamiento y servicios sanitarios;

f) Su funcionamiento no debe poner en riesgo la salud y bienestar de la comunidad;

g) Los alrededores de los trapiches paneleros no deben presentar malezas, ni objetos o materiales en desuso;

h) En los trapiches o en sus alrededores no se deben almacenar mieles de ingenio, mieles de otros trapiches paneleros, azúcar, blanqueadores ni colorantes”.

(Nota: Derogada por la Resolución 779 de 2006 artículo 26 del Ministerio de la Protección Social)

ART. 2º—Modifícase el artículo 11 de la Resolución 2546 de 2004, el cual quedará así:

“ART. 11.—Embalaje. A partir de la entrada en vigencia del reglamento técnico que se establece mediante la presente resolución, las panelas a granel se deben embalar en cajas de cartón, papel u otro material sanitario los cuales deberán ser de primer uso, teniendo en cuenta las siguientes condiciones:

a) Se prohíbe el embalaje de panelas en materiales como rusque, costales o material no sanitario;

b) El embalaje se deberá conservar en buenas condiciones durante toda la cadena de comercialización;

c) Solo se permite el reempaque de panelas en establecimientos autorizados por la entidad territorial de salud y procedentes de trapiches que cumplan con los requisitos sanitarios establecidos en el reglamento técnico que se establece a través de la presente resolución.

PAR.—El material utilizado para el embalaje deberá garantizar la calidad e inocuidad de las panelas”.

(Nota: Derogada por la Resolución 779 de 2006 artículo 26 del Ministerio de la Protección Social)

ART. 3º—La presente resolución rige a partir de la fecha de su publicación.

Notifíquese, comuníquese, publíquese y cúmplase.

Dada en Bogotá, D.C., a 6 de octubre de 2004.

(Nota: Derogada por la Resolución 779 de 2006 artículo 26 del Ministerio de la Protección Social)

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