RESOLUCIÓN 3544 DE 2009 

(Septiembre 24)

“Por la cual se modifican los artículos 11 y 13 de la Resolución 779 de 2006”.

(Nota: Véase Resolución 4121 de 2011 artículo 1º, artículo 2°, artículo 3°, artículo 4° y artículo 5° del Ministerio de la Protección Social)

(Nota: Véase Resolución 4217 de 2013 artículo 3° del Ministerio de Salud y Protección Social)

El Ministro de la Protección Social,

en ejercicio de sus atribuciones legales, especialmente las conferidas por las leyes 9ª de 1979, 40 de 1990, Decreto 3075 de 1997 y el numeral 15 del artículo 2º del Decreto 205 de 2003 y,

CONSIDERANDO:

Que mediante Resolución 779 de 2006 se expidió el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que debe cumplir la panela para consumo humano.

Que a partir del análisis estadístico llevado a cabo con la información capturada de las inscripciones de trapiches paneleros del país (10 de agosto de 2009), se observa que el 90.6% del total de establecimientos inscritos tienen un nivel de producción inferior a 100 kg/h y a la fecha no cuentan con la capacidad económica para implementar las exigencias de rotulado y envase individual de panela.

Que por lo anterior, se hace necesario modificar el parágrafo del artículo 11 y el parágrafo cuarto del artículo 13 de la Resolución 779 de 2006 en relación con los plazos para el cumplimiento de los requisitos de envases y rotulado de la panela respectivamente, con el fin de garantizar la calidad de este producto para proteger la salud humana y prevenir posibles daños a la misma.

En mérito de lo expuesto, este despacho,

RESUELVE:

ART. 1º—(Modificado).* Modificar el parágrafo del artículo 11 de la Resolución 779 de 2006, el cual quedará así:

“PAR.—A partir del quinto año de entrada en vigencia del reglamento técnico que se establece en la presente resolución, los trapiches paneleros, deberán envasar individualmente o por unidad la panela”.

*(Nota: Modificado por la Resolución 4217 de 2013 artículo 1° del Ministerio de Salud y Protección Social)

ART. 2º—(Modificado).* Modificar el parágrafo 4º del artículo 13 de la Resolución 779 de 2006, el cual quedará así:

“PAR. 4º—A partir del quinto año de entrada en vigencia del reglamento técnico que se establece en la presente resolución, es obligatorio el rotulado en el envase individual o por unidad de panela”.

*(Nota: Modificado por la Resolución 4217 de 2013 artículo 2° del Ministerio de Salud y Protección Social)

ART. 3º—Notificación. El reglamento técnico que se establece con la presente resolución, será notificado a través del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo en el ámbito de los convenimos(sic) comerciales en que sea parte Colombia.

ART. 4º—Vigencia y derogatoria. La presente resolución rige a partir de la fecha de su publicación y modifica el parágrafo del artículo 11 y el parágrafo cuarto del artículo 13 de la Resolución 779 de 2006 y deroga las disposiciones que le sean contrarias.

Notifíquese, publíquese y cúmplase.

Dada en Bogotá, D.C., a 24 de septiembre de 2009.

(Nota: Véase Resolución 4121 de 2011 artículo 1º, artículo 2°, artículo 3°, artículo 4° y artículo 5° del Ministerio de la Protección Social)

(Nota: Véase Resolución 4217 de 2013 artículo 3° del Ministerio de Salud y Protección Social)

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